Салат со шпинатом
Салат со шпинатом | Брутто | Нетто |
Шпинат | 1095 | 810 |
Сметана | 200 | 200 |
или соус | 200 | |
Выход | 1000 |
Перебранный и промытый шпинат нарезают и заправляют сметаной или майонезом, или соусом майонез со сметаной, салатной заправкой.
Салат со шпинатом | Брутто | Нетто |
Шпинат | 1095 | 810 |
Сметана | 200 | 200 |
или соус | 200 | |
Выход | 1000 |
Перебранный и промытый шпинат нарезают и заправляют сметаной или майонезом, или соусом майонез со сметаной, салатной заправкой.